感謝教育局惠予核定經費辦理自給農園的運作,內容包含購置資材與植栽,添購相關農具及購買植株種苗,
作為農園的前置準備。結合課堂教授,配合自然領域課程,並與學生生活經驗作結合,透過問答,
共同探討認識常見蔬菜、種菜的準備、觀察蔬菜食用部位構造及蔬菜生長觀察等知識內容,
並談論到後續收成後續採收,課堂氛圍和樂融融。
除知識層面的吸收,實務操作上透過介紹之農業用具及苗栽,敬請校友與學生協助整理園地,挖土、
除草及植苗,並持續進行植株照護,觀察蔬菜生長狀況並請校友協助照護,適當的澆灌、施肥及抓蟲,
希望菜苗健康長大。
透過讓學子從做中學,體驗農民整理農園之辛勞,培養基礎耕作技術外也萌生「一粥一飯,當思得來不易」,
培養學生知福惜福、珍惜物資的觀念,奠定食農教育基礎,對於蔬菜的認知提升至不僅是食用的層面。
搭配實際操作習得基礎植栽技能與概念,也活化土地使用性,適切運用植栽進行教學,
綠化校園環境,降低學校塵土飛揚機率維持空氣品質,並讓師生親近土地,並了解栽種生產過程,
以加深健康飲食習慣的養成。
證嚴法師
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